Cómo organizar una fiesta de brunch con éxito mediante la planificación previa - Guía
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Cómo organizar una fiesta de brunch con éxito mediante la planificación previa

Si está planeando organizar una reunión con amigos en breve, pero quiere probar algo diferente, puede considerar la posibilidad de organizar un brunch. Estos eventos suelen ser más fáciles de organizar que una cena formal y crean un ambiente relajado único. Si no quieres ser el anfitrión de la reunión, también puedes considerar la posibilidad de reunirte con tus amigos en un bar o restaurante de tu localidad que ofrezca brunch sin fondo para grupos . En cualquier caso, una fiesta de brunch es una forma segura de reunir a la gente con unas mimosas para la comida más importante del día.

Si vas a organizar un brunch próximamente, hay algunos pasos que puedes seguir para que la organización del evento sea una experiencia sin estrés. En muchos sentidos, el brunch es la comida más fácil para reunir a un grupo numeroso. No hay casi nadie a quien no le guste la comida del desayuno y aún menos gente que no se deje caer por un café o una mimosa.

¿Cuándo es el mejor momento para organizar un brunch?

Si programas el brunch demasiado temprano, muchos de tus invitados llegarán tarde. Dado que lo más probable es que organices el evento en fin de semana, dales a todos la oportunidad de recuperar el sueño, especialmente si es sábado. Si programas el brunch demasiado tarde, la gente se marchará antes porque puede que tenga que hacer otros recados o eventos durante el día.

Para obtener los mejores resultados, mantén la hora de inicio en torno a las 10:30-11:30. Ninguno de tus amigos se sentirá presionado para madrugar y todos tendrán tiempo de quedarse para disfrutar de una agradable comida y conversación. Además, no tendrás que preocuparte por levantarte con el sol para reunir toda la comida y las bebidas.

1. Planificación de la comida para un brunch

En lugar de reunir a todo el mundo alrededor de la mesa para desayunar, planifica la comida para una mesa de buffet. De este modo, el ambiente será más relajado y los invitados se sentirán más cómodos cogiendo la cantidad que deseen.

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Tendrá que asegurarse de tener una variedad de opciones de comida saludable y no sólo las opciones de desayuno americano dulce que se encuentran en un restaurante de panqueques. También deberá asegurarse de tener una lista completa de las alergias alimentarias de sus invitados con suficiente antelación para poder planificar esas opciones adicionales vegetarianas y sin gluten.

2. Asegúrese de que hay huevos

Un plato de huevos que incorpore algunas verduras y quesos suele ser la base de su menú de brunch. No tienes que preocuparte por complicarte demasiado, pero también te interesará ir un poco más allá de los huevos revueltos. Una frittata o una quiche son ideales para la mayoría de los brunchs porque no hay que preocuparse de que la comida se empapen, y suelen ser un buen complemento salado en comparación con otros platos del menú.

3. Omitir las tortitas y los gofres

Puede que las tortitas y los gofres sean un elemento básico del desayuno americano, pero rara vez funcionan bien para el brunch. Hay que prepararlos y cocinarlos justo antes de servirlos para que estén calientes y crujientes. Además, suelen ser un poco pesados para servirlos junto a otras opciones de comida. Para que el brunch sea menos estresante, esta vez no hay que preparar tortitas ni gofres.

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Mantenga sus comidas de brunch coloridas y saludables con una selección de frutas y verduras frescas. Te sorprenderá lo rápido que desaparece este elemento de tu mesa de buffet. Para muchos invitados, es lo más fácil de añadir a los demás alimentos del desayuno, ya que combina bien con todo, desde magdalenas hasta huevos.

5. No te olvides de las bebidas

El café y el zumo sin fondo son esenciales para cualquier desayuno, pero si estás organizando un brunch, también te interesará comprar el vino espumoso y el zumo de naranja necesarios para preparar unas cuantas mimosas.

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Es una receta sencilla, pero seguro que mantendrá el ambiente cómodo y ligero para tu fiesta. Para más información sobre la selección del menú de bebidas para tu brunch, consulta esta guía para preparar las mejores mimosas. Asegúrate de tener preparadas las copas de champán.

6. Recoge unos cuantos pasteles

Puedes simplificar el proceso de preparación de la comida para tu brunch comprando los productos de panadería en una panadería local en lugar de hacerlos tú mismo. Las magdalenas, los panecillos de canela y el pan de soda irlandés son fantásticos complementos para el buffet del brunch. Asegúrate de tener un plan para recoger estos productos antes si quieres ir antes de que empiece el brunch. La mejor panadería agota todos los artículos de desayuno recién horneados antes de las diez.

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7. planificación del evento

Haz que el brunch sea un ambiente aún más relajado reuniendo todos los horarios, la información de los invitados y otros detalles con bastante antelación al evento. Si decoras el espacio para el evento, elige colores vivos para los manteles y la decoración de las mesas.

8. Envíe las invitaciones con mucha antelación

Lo mejor de organizar un brunch no es la comida ni las bebidas. Lo mejor es ver a todos tus amigos juntos en un mismo lugar.

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Envíe las invitaciones con bastante antelación a la fecha prevista: es necesario que pasen al menos unas semanas para asegurarse de que todas las personas que desea que estén presentes lo hagan.

9. Enderezar los pequeños detalles

Son los pequeños detalles los que hacen que tu fiesta de brunch pase de ser buena a ser genial. Elige unas cuantas listas de reproducción que den a tu espacio un ambiente de cafetería confortable. Escoge platos y cubiertos que sean fáciles de transportar y que no supongan un gran problema si se rompen. Mantén tus opciones de decoración brillantes y agradables para resaltar el sol de la mañana.

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10. Salir a tomar un brunch sin fondo

Organizar una reunión de brunch en casa puede ser agradable, pero si lo que buscas es la forma más fácil de reunirte con tus amigos a última hora de la mañana y primera de la tarde, siempre puedes elegir un restaurante o bar local con brunch sin fondo. Muchos de los lugares que ofrecen brunch permiten reservar en grupo y hacer pedidos por adelantado, así que las mimosas estarán listas en cuanto llegues.

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