6 La mejor manera de almacenar ajo que debes saber usar para diferentes propósitos.

Cuando hay una falta de especias en su dieta, puede sentirla o no. Pero la falta de ajo hace que tu dieta sea llamativa y puedes sentirlo simplemente. Porque el ajo es la especia más vital en la cocina de todo el mundo por su eficiencia excepcional.

Tiene enormes efectos beneficiosos para nuestra salud y cocina. Debe conocer la mejor manera de almacenar ajo para usar durante un período prolongado. Pero debe conocer el caldo de ajo.

Desde la antigüedad, el ajo se usaba como especia y medicina para obtener beneficios para la salud del ajo . Necesitamos usarlo durante todo el año durante ese período cuando no esté disponible. Pero si no sabe cómo almacenar ajo, perderá sus brillantes ventajas para siempre. Antes de continuar cómo almacenar ajo, debemos saber qué tipos se deben seleccionar.

¿Qué tipos de ajo debes seleccionar para guardar?

Cuando decida almacenar ajo fresco, tenga en cuenta que todos los ajos no son perfectos para su conservación. Algunos de ellos sobre la humedad y otros están tan secos y brotando ajo.

Sobre humedecer adquirir desagradable pronto. Por otro lado, antes del almacenamiento, la sequedad excesiva reduce el valor nutricional, excepto con el propósito de hacer polvo. Verifique la condición, incluida la cabeza de ajo. Antes de almacenar, seque a la luz solar normal aproximadamente 2-3 horas.

cómo almacenar ajo

Después de secar al sol ver su color exterior. El color blanco profundo indica su bondad. El color claro significa su humedad. Por lo tanto, manténgase al sol 1 hora más nuevamente para estar seguro.

Si hay suciedad en el ajo, retírelo con cuidado. No quite más la piel externa como el papel. Es un protector natural de la misma. Este documento garantiza cuánto dura el ajo. Observe los dientes de ajo. Antes de preservar el ajo, asegúrese de que el bulbo y el diente estén más frescos. Las cosas anteriores son suficientes al elegir almacenar.

El proceso 6 a continuación es más popular y utilizable para almacenamiento. Las personas siguen lo que prefieren. Ahora, es su turno de ver el proceso de la media. Veamos-

1. Almacene a temperatura ambiente / cómo almacenar el ajo del jardín

Este método se practica desde tiempos antiguos principalmente cuando no hay refrigerador. Aún así, ahora es una técnica valiosa para almacenar ajo sin pelar para usar todo el año.

Necesita una bolsa de malla para la siguiente cantidad que necesita. Seleccione un lugar adecuado donde haya luz y aire disponibles. Luego cargue la bolsa y cuelgue ( cómo colgar el ajo ) en el lugar. Este sistema es la mejor manera de almacenar ajo fresco durante mucho tiempo y protege de los insectos sin estropearlo.

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2. ¿Puedes guardar el ajo en la nevera?

La respuesta es sí'. Congelar el ajo es lo más común en la actualidad, los dientes de ajo también se pueden almacenar en el refrigerador a largo plazo, aunque algunas personas piensan que congelar no es mejor que no congelar.

Entonces, ¿cómo puedes congelar el ajo? Si puedes congelarlo correctamente, su aroma no se perderá.

En primer lugar, pegue el clavo en la licuadora o procesador de alimentos después de pelar, enjuagando adecuadamente. Agregue 3 pizcas de sal con él. La cantidad de sal 3 pizcas por 1 taza de ajo picado, use la cantidad que necesite.

Tome una olla o frasco hermético. Puede usar la placa de cubitos de hielo plus, pero no tiene tapa, por eso perderá el sabor.

Además, su refrigerador se llenará con el aroma al abrirlo. Ahora ponga la pasta en la olla, y apriete correctamente y guárdela en el refrigerador.

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3. Proceso de secado

La otra forma de conservar el ajo es secarse. El método de secado del ajo toma un poco de espacio a pesar de tener más, es una forma de mantener el ajo seguro al secar el agua interior. A continuación se detallan dos pasos para este proceso:

  • En un deshidratador de alimentos, puede secar con cabeza de ajo en poco tiempo. Solo pela los dientes de ajo y córtalos por la mitad a lo largo.
  • Póngalos en la bandeja de la máquina deshidratadora, configure la opción de calor exacta y espere un poco. Mientras que sería algo marrón y crujiente tienda en un frasco de vidrio.
  • Mientras no tenga deshidratador, ¿cómo puede secarlo? La otra forma de secar usando un horno en lugar de un deshidratador.
  • Coloque el diente de ajo despojado en un plato resistente al calor y hornee a 140 ° F (60 ° C) como máximo durante 2 horas. Las próximas 2 horas reducen la temperatura a 130 °. Continúa horneando hasta que se seque por completo. Conservarlos en un frasco de vidrio.

4. Mantener el ajo en el aceite.

Este proceso es beneficioso de dos maneras. En primer lugar, el almacenamiento de ajo y, en segundo lugar, el aceite usado es igualmente bueno para tamizar y cocinar debido a los depósitos de aceite de vitaminas de ajo.

almacenar-ajo-en-aceite

Para hacer esto tome aceite (aceite de mostaza o aceite de oliva) en un frasco de vidrio. Los beneficios del aceite de mostaza son excelentes. Sumerge los dientes de ajo pelados en el frasco. Cuando lo necesite, tome una cuchara para levantarlos.

Puedes usar el aceite en tu piel seca. Tiene otros beneficios para la piel también. Puede aplicar el mismo proceso a la miel en lugar de al aceite solo para comer.

5. Hacer polvo de ajo

En el punto número 3, he mostrado "¿cómo secar el ajo?" Puede usar el ajo seco, excepto en polvo o no. Pero el polvo es duradero que el ajo apenas seco.

Para hacerlo, use el molinillo de café o el mejor procesador de alimentos. Usualmente uso un molinillo de café. Esto me ayuda a proporcionar polvo sin ningún grosor. De todos modos, moler el ajo frito y molerlo bien. Luego guárdelo en un frasco de vidrio o plástico.

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6. Encurtidos de ajo

Este es el último método sobre la mejor manera de almacenar ajo. No hay nadie a quien no le gusten los pepinillos. Sin embargo, si no está familiarizado con los encurtidos de ajo, debe aprender a hacer encurtidos de ajo. Para almacenar por un tiempo prolongado solo prepárelo. Los encurtidos aumentarán la calidad de sus platos de arroz frito junto con cualquier curry.

Tienes que tirar la basura antes de usar en el tiempo de cocción. Este ajo machacado hace que la comida sea más deliciosa. En su comida picante , el pepinillo se puede usar fácilmente. Entonces, hazlo y úsalo en el momento deseado.

Conclusión

Finalmente, probablemente conozca la mejor manera de almacenar ajo con el método más saludable de almacenamiento. La tienda de ajo es sin esfuerzo. Espero que no estés tenso ahora por esto. Pero recuerde que el ajo puede ser malo para la digestión y la acidez al comer en exceso. Deja un comentario por favor, si tienes alguna consulta sobre el tema. Vamos a tratar de responder lo más pronto posible. Muchas gracias!

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