¿Qué es la col rizada? Información completa y beneficios para la salud

Kale es Wintergreen considerado como un fabuloso verde nutritivo saludable en todo el mundo. Todos sabemos que el brócoli, la lechuga y otras verduras tienen muchas vitaminas y elementos necesarios, la col rizada es una de ellas. Pero algunas personas preguntan a menudo " ¿qué es la col rizada ?" Hemos venido con todas las respuestas con respecto a la col rizada.

En el pasado, los agricultores estadounidenses solían cultivarlo como decorador para la presentación de alimentos y comieron un poco e hicieron la receta de col rizada. Durante la última década, está ganando popularidad por sus excelentes beneficios.

Pero ahora la gente sabe cómo preparar col rizada? Es por eso que en Estados Unidos y en la mayoría de los países de Europa están usando la col rizada como dieta porque saben sobre la col rizada.

No solo estos países, sino también en Asia y otros países que tienen col rizada para vivir saludablemente. En general, se cultiva en Nueva Jersey, California, Texas, Georgia y sus alrededores.

para qué sirve la col rizada

Hay varios tipos de col rizada. Puede elegir entre ellos dependiendo de los propósitos y me gusta. Sus realidades de color son verde oscuro, morado, rojo kale incluso rosa y blanco también. La col rizada normal y congelada está disponible en la tienda.

Alguien llama a la col rizada púrpura como negra cuando parece más profunda. No parece un repollo, lo que significa que no tiene cabeza redonda. Esto tiene tallos de lechuga similar. La mayor parte de la col rizada crece rizada, de color morado, lacinato o dinosaurio.

La col verde oscuro es algo amargo y picante para comer col rizada cruda. Elija la col rizada si desea menos amargor, además tiene un sabor más ligero. Col rizada máxima oscura, hojas gruesas y resistentes.

Si te pregunto, ¿puedes comer col rizada cruda? probablemente responderás que puedes algo o no. Pero la col cruda tiene una mejor nutrición.

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La col rizada púrpura es individual por su sabor y características diferentes. Esta col rizada superior deja el tono rojo, granate. Los tallos de la col rizada púrpura se ven de color más oscuro. La col rizada cruda aporta poco sabor a repollo. Si cocina la col rizada se vuelve más dulce y más suave.

El Dinosaurio o la col rizada de Lacinato, familiar también como la col rizada toscana, la cocina italiana hace que la receta de col rizada de lacinato durante siglos, por ejemplo, sea su hábito tradicional de comida de col rizada.

En el idioma italiano, lo llamaron cavolo Nero (que significa "repollo negro"). Hoja grande de col rizada que es poco amarga que la col rizada.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la col rizada?

Esto no tiene una o dos palabras para contar los beneficios de la misma. Debido a que estos verdes tienen verdaderas ventajas para la salud al tener vitamina K, C, E, B, antioxidantes, calcio, hierro, potasio, magnesio, betacaroteno y muchos más. También es una fuente de fibra rica. Todas las vitaminas son las más esenciales para una buena forma física. Una taza de col fresca cruda picada, considerando aproximadamente 16 gramos, todo lo siguiente contiene:

  • ? 0.68 g de proteína
    ? 8 g de calorías
    ? 0.6 g de fibra
    ? 1.4 g de carbohidratos
    ? 0.24 mg de calcio
    ? 0.24 mg de hierro
    ? 79 mg de potasio
    ? 8 mg de magnesio
    ? 15 mg de fósforo
    ? 19.2 mg de vitamina C
    ? 6 mg de sodio
    ? 23 mcg de folato DFE
    ? 112.8 microgramos de vitamina K (mcg)
    ? 80mcg vitamina A, RAE

Cuando se preparan 1 taza de kales, el porcentaje de vitamina C aumenta más de 1000 que una taza de espinacas cocidas. Para engendrar niveles bajos de oxalato, el calcio y el hierro simplemente se absorben para el sistema de digestión humana.

 1. Fibra y antioxidantes mejores para la diabetes

Diabetes

La fibra de la col rizada puede protegerlo notablemente contra la diabetes .
Un largo tiempo investigado dijo que los pacientes con diabetes tipo 1 pueden controlar los niveles de glucosa en la sangre con la fibra que tiene en los kales.

Aquellos pacientes con diabetes tipo 2 pueden ver su mejora de los niveles de azúcar en sangre, lípidos e insulina.

  • En una taza de col fresca picada proporciona aproximadamente 0,6 gramos de fibra.
    Una taza de col rizada da 2.6 gramos de fibra a la vez.

Antioxidantes fantástico elemento importante para la diabetes también conocido como ácido alfa-lipoico. Los investigadores sugieren que es compatible con niveles más bajos de glucosa, mejorar los niveles de insulina.

Disminuye la neuropatía marginal y se explica por sí mismo en el cuerpo del paciente. Esto puede suministrar ácido alfa lipoico para comer diariamente.

2. Reduce el riesgo de enfermedades del corazón

El corazón son las partes principales del cuerpo interno. Deberíamos mantenerlo saludable. La fibra, la vitamina Potasio y la B6 se notan en la col rizada, lo que garantiza la salud de su corazón. Se sugiere que estos factores disminuyen el riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV).

La otra agencia de investigación informó que quienes consumieron 4,069 mg de potasio en cada día, su rango de muerte fue un riesgo 49 por ciento menor de cardiopatía isquémica.

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Quienes consumieron alrededor de 1.793 mg por día, eran un riesgo de ellos. La ingesta suficiente de potasio reduce el riesgo de accidente cerebrovascular, contra la protección de la masa muscular, elimina los cálculos renales, suministra densidad mineral ósea. Es poderoso para la presión arterial más pobre.

Según la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición (NHANES), sugiera tomar un mínimo de 4700 mg de potasio por día. Pero menos del 2 por ciento de los adultos cumplen con esta sugerencia en los Estados Unidos (EE. UU.).

3. Preventivo de células cancerosas

Célula cancerosa

La col rizada tiene clorofila que evita la absorción de aminas heterocíclicas en el cuerpo. Se crea cuando se agalla la carne de animales a altas temperaturas. Esto indica causas de cáncer .

El cuerpo humano no puede involucrar mucha clorofila, las fuerzas de la col rizada para evitar que este elemento sea recibido en el cuerpo. El riesgo de cáncer puede limitarse al comer col rizada con frecuencia.

Personalmente, puedo sugerir a quienes les gusta comer parrillas y luego agregarle col rizada o cocinar col rizada, esto ayudará a equilibrar lo bueno y lo malo.

4. Apoyo para la salud ósea

La salud ósea

Vitamina K incluida para fracturas óseas. El experto en ortopedia dijo que sufriríamos fracturas óseas por falta de vitamina 'K'.

Nuestro cuerpo produce la mayor parte de la vitamina 'K' lógicamente. La ingesta aceptable de vitamina 'K' necesita una buena salud. Ayuda a la absorción de calcio correctamente, excepto por la orina. No olvide que la col rizada es la fuente de alto grado de vitamina 'K'.

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 5. Fácil para la digestión

digestión fácil

Las verduras y las espinacas tienen la presencia de fibra y agua que elimina el estreñimiento y progresa en una buena línea de digestión.

 Por tener vitaminas B y C, induce el cautiverio de hierro en el cuerpo, que es vital para liberar energía de los alimentos consumidos.

6. Desarrollar afecciones de la piel y el cabello.

piel saludable

El betacaroteno de la col rizada se convierte en vitamina 'A' por el cuerpo según sea necesario. Una taza de col hervida ofrece 885 mcg de retinol. Cualquier tipo de recetas con col rizada tiene la misma cantidad de retinol.

Una taza de col rizada da 53.3 vitaminas C. es muy necesaria para una piel hermosa, buena para construir y mantener el colágeno. La vitamina 'C' también ayuda a proteger contra cualquier enfermedad de la piel.

Todas las vitaminas permanecen en nuestro cuerpo más que la vitamina C. Permanece un máximo de 8 horas en el cuerpo. Si prepara platos de col rizada todos los días y pone alimentos, satisfará su demanda.

Este nutriente permite que el tejido de todos los cuerpos crezca, promueve la piel y el cabello. También necesita crear sebo, el aceite contribuye a mantener la piel y el cabello hidratados, bien para el sistema inmunológico, la vista en todo momento.

Por último , para la pregunta  ¿qué es la col rizada ? y qué puedo cocinar, podemos decir que la col rizada es una verdura más beneficiosa para la salud y fácil de usar en recetas picantes, todo lo que puedas cocinar.

Si sabe cómo cocinar col rizada, debe preparar ensalada de col rizada, ensalada de col cruda en cada cena y almuerzo. Las ensaladas de col rizada se usan ampliamente en la hora de comer. Tómelo con sándwich, papas fritas, pollo frito, jugo o cualquier receta de col rizada.
Gracias y cuídate!

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Estaremos encantados de escuchar tus pensamientos.

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